le collaborazioni

Angelo Musa

Chef pâtissier del Plaza Athénée, diventa ambasciatore Pequignet

Dopo Matthias Marc, la Manufacture accoglie un nuovo ambasciatore: Angelo Musa, Meilleur Ouvrier de France e Executive Pastry Chef del prestigioso Plaza Athénée di Parigi.

Nominato Campione del Mondo di Pasticceria nel 2003 e insignito del titolo di Meilleur Ouvrier de France nel 2007, Angelo Musa è oggi una delle figure di spicco della pasticceria francese contemporanea.

Matthias marc

Originario di Appenans, nel dipartimento del Doubs, questo giovane chef trentenne immagina con passione una gastronomia contemporanea, molto raffinata e ricca di creatività. La sua cucina moderna valorizza la sua regione e i produttori locali.

Pequignet è orgogliosa di accogliere Matthias Marc, stella nascente della gastronomia francese, come ambasciatore della manifattura. Formatosi presso grandi chef stellati, Matthias Marc ottiene la sua prima stella nel 2022 per uno dei suoi tre ristoranti parigini.

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Silène Fry

Ceramista franco-svizzera con sede a Parigi, il suo viaggio alla scoperta della terra, del fuoco e delle forme inizia a New York, in uno studio di ceramica giapponese. Le sue creazioni grezze e spontanee esprimono una bellezza effimera che celebra la crepa e l’imperfezione come una magnifica singolarità.

Scoprite la collezione “Tokimeku Yüyake”, frutto dell’incontro tra l’eccellenza orologiera della Manifattura e l’arte sensibile della ceramista Silène Fry.

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